Comment convertir des litres en gallons ?
Saisissez le volume, choisissez l'unité de départ et celle d'arrivée : la conversion et le tableau de toutes les autres unités se mettent à jour pendant la frappe.
Tout passe par le litre. Un gallon américain contient exactement 3,785411784 L : cette valeur découle de sa définition, 231 pouces cubes, avec un pouce de 2,54 cm. Le gallon impérial britannique, défini directement en litres, vaut 4,54609 L. Pour convertir des gallons en litres, on multiplie par l'une de ces deux valeurs ; pour convertir des litres en gallons, on divise.
Dans le système métrique, 1 L = 1 dm³ = 1 000 cm³, et 1 m³ = 1 000 L. Les unités cubes se suivent de mille en mille (m³, dm³, cm³), car on multiplie par 10 dans chacune des trois dimensions.
Comment convertir des millilitres en centilitres ou en litres ?
Les unités en litres se convertissent avec un tableau à six colonnes, de l'hectolitre au millilitre, chacune valant dix fois la suivante. On place le chiffre des unités dans la colonne de départ, puis on met la virgule après la colonne d'arrivée, en complétant par des zéros. Une bouteille de 75 cL contient ainsi 0,75 L, ou 750 mL, et une bouteille d'eau de 1,5 L fait 150 cL.
Le lien avec les unités cubes est simple à retenir : un litre est un décimètre cube, un millilitre un centimètre cube. On passe donc des cm³ aux mL sans calcul, et des m³ aux litres en multipliant par 1 000.
| Unité | Symbole | En litres | En unités cubes |
|---|---|---|---|
| Hectolitre | hL | 100 L | 0,1 m³ |
| Décalitre | daL | 10 L | 10 dm³ |
| Litre | L | 1 L | 1 dm³ |
| Décilitre | dL | 0,1 L | 100 cm³ |
| Centilitre | cL | 0,01 L | 10 cm³ |
| Millilitre | mL | 0,001 L | 1 cm³ |
Gallon américain ou impérial : quelle différence ?
Les États-Unis et le Royaume-Uni emploient les mêmes noms pour des volumes différents. Le gallon impérial est environ 20 % plus grand que le gallon américain : 1 gallon impérial vaut 1,201 gallon américain. Les pintes suivent la même logique, puisque les deux pays comptent 8 pintes par gallon.
L'once liquide fait exception, et c'est un piège classique : l'once britannique est plus petite que l'américaine. La pinte britannique contient en effet 20 onces liquides, contre 16 pour la pinte américaine.
| Unité | États-Unis | Royaume-Uni |
|---|---|---|
| Gallon | 3,785411784 L | 4,54609 L |
| Pinte (1/8 de gallon) | 473,176473 mL | 568,26125 mL |
| Once liquide | 29,5735295625 mL (1/128 de gallon) | 28,4130625 mL (1/160 de gallon) |
Exemples de conversion de volume
Un plein de 15 gallons américains représente 15 × 3,785411784 = 56,78 L. Une canette américaine de 12 onces liquides contient 12 × 29,5735 = 354,88 mL, un peu plus qu'une canette de 33 cL.
Une pinte britannique fait 568 mL et une pinte américaine 473 mL ; la « pinte » servie dans les bars français correspond souvent à 50 cL, une troisième valeur. Un baril de pétrole contient 42 gallons américains, soit 158,99 L. Enfin, une piscine de 8 m sur 4 m remplie sur 1,5 m de profondeur contient 8 × 4 × 1,5 = 48 m³, soit 48 000 L.
| Valeur | Équivalent |
|---|---|
| 1 L | 0,2642 gallon US ou 0,22 gallon impérial |
| 1 L | 33,814 onces liquides US ou 35,195 onces impériales |
| 1 L | 2,1134 pintes US ou 1,7598 pinte impériale |
| 1 m³ | 1 000 L |
| 1 dm³ | 1 L |
| 1 cm³ | 1 mL |
| 1 tasse US (cup) | 236,59 mL |
| 1 baril de pétrole | 158,99 L |
Les pièges des conversions de volume
La plupart des erreurs viennent d'unités homonymes ou d'un cube oublié.
- Ne pas vérifier l'origine du gallon. L'écart atteint 20 % : une consommation en miles par gallon (mpg) n'a pas la même valeur selon qu'elle vient des États-Unis ou du Royaume-Uni.
- Confondre once liquide et once de poids. L'once liquide (fl oz) mesure un volume, l'once (oz) une masse de 28,35 g. Passer de l'une à l'autre demande la densité du produit.
- Prendre toutes les tasses pour la même. La tasse américaine (cup) vaut 1/16 de gallon, soit 236,59 mL ; selon les pays et les étiquettes, on rencontre aussi des tasses arrondies à 240 ou 250 mL.
- Oublier le cube. 1 m³ ne fait pas 100 dm³ mais 1 000 dm³, et 1 dm³ fait 1 000 cm³.
- Confondre volume et masse. Un litre d'eau pèse environ 1 kg, mais un litre d'huile pèse moins d'un kilo et un litre de miel davantage.